HITSUJI MEAT wo MEGURU BOUKEN.
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CONCEPT
国産羊肉の串焼きコースを
臨場感のあるカウンターで。
CONCEPT
串焼き料理は世界各国に存在します。日本の焼き鳥はもちろん、マレーシアのサテ、ブラジルのシュラスコ、トルコのシシカバブ、中国四川の焼烤(シャオカオ)、ロシアのシャシリク、Etc 。手で串を持って直接焼き立てを口に運べる手軽さと高級料理とは対極の気取らないスタイルがどの国や文化でも、串料理を根付かせたのだと考えます。
「串羊」のプロジェクトでは、「羊肉をめぐる冒険」をテーマに、お客様にとってより羊肉を身近に感じていただけるように串焼きのスタイルに挑戦しています。

RESTAURANT GUIDE
羊肉の本当に美味しいを
あなただけに。
RESTAURANTGUIDE
串羊 羊サンライズでは、毎日コースメニューが変わります。それは、皆さまに「本当に美味しい」羊肉を味わっていただきたいからです。
その日の仕入の状況やお肉の状態をみて、その日もっとも美味しくいただけるメニューで皆さまをお迎えいたします。「今日は、どんなメニューで私をもてなしてくれるの?」そんなドキドキとワクワクも串羊 羊サンライズの醍醐味として、ぜひお楽しみください。
NEWS
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2022.09.16
西麻布店 リニューアルオープン!! 調理の7技法 × 世界各地の調理法でコースを一新
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2022.08.30
西麻布店 9月営業日・営業時間変更のお知らせ
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2022.08.08
横浜関内店
夏休み休業のお知らせ
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2022.06.29
西麻布店
西麻布店 7月11日(月)、7月12日(火)臨時休業のお知らせ
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2022.05.13
全店舗より
週刊朝日「楽屋の流行りモノ」掲載のお知らせ
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2022.05.10
横浜関内店
横浜関内店5月12日(木)臨時休業のお知らせ
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2022.04.20
西麻布店
ゴールデンウィーク期間の営業日のお知らせ
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2022.04.07
横浜関内店
ゴールデンウィーク期間の営業日のお知らせ
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2022.03.31
横浜関内店
「串羊 羊サンライズ 横浜関内店」グランドオープンのお知らせ
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2022.03.29
横浜関内店
「串羊 羊サンライズ 横浜関内店」レセプション開催のお知らせ
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2022.03.22
横浜関内店
「串羊 羊サンライズ 横浜関内店」クラウドファンディングのお知らせ
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2022.03.17
横浜関内店
「串羊 羊サンライズ 横浜関内店」グランドオープンのお知らせ
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