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【この料理の正体は？】
料理名はBlack lamb ball。
お肉は羊の挽肉に、生姜や胡麻の香りを加えており、黒酢ソースと合わせて甘酸っぱく仕上げています！
じゃがいものピュレ、紫蘇のマイクロリーフ全部混ぜて食べると複合的な香りが楽しめる一品です。
是非当店でお楽しみください！
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皆様のご来店を心よりお待ちしております。
ご予約はプロフィールからお願いします。
@kushihitsuji_yokohama
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