BLOG
ブログ
【羊は臭い？】
皆さんは羊が臭いと思いますか？
よく羊肉はクセがあり、臭いと言われますよね
ただ臭みの原因は、温度管理をしっかりせずに脂肪が参加してしまうからであり、これはどんなお肉でも起こることなんです！
だから羊肉が臭いというイメージがついたのは、昔日本に羊肉が入ってきたときにきちんとした管理・処理をしていなかったから、そのイメージがついたと考えられています
皆さんも固定概念にとらわれず、本当に美味しい羊肉を味わってみてください！
きっと羊肉の概念が変わるかと思います✨
@kushihitsuji_yokohama
#羊 #羊肉 #国産羊肉 #ラム肉 #ホゲット #マトン #ジンギスカン #ラムチョップ #横浜肉グルメ #夜浜ディナー #関内グルメ #関内ディナー #横浜デート #関内デート #横浜焼肉 #関内焼肉 #横浜ジンギスカン #関内ジンギスカン #yokohama #kannai #串羊 #羊サンライズ #横浜関内