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【羊肉の解体】
当店では羊を一頭丸ごと仕入れるため、店舗で解体も行います
各部位に切り分けて、コース料理のために仕込んでいきます
各部位がどんな料理になるのか気になる方はいいね・フォローをお願いします！
@kushihitsuji_hitsujisunrise
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